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明太子って美味しいですよね～♡
明太子さえあれば、ご飯何杯でも行けちゃいます！
(このお腹の浮き輪が許してくれるならば...(笑))
最近は旅行もできないので、本場福岡へも行っていません。
せいぜい近くのスーパーで「無着色」で美味しそうな明太子を買い、たまの贅沢にしています。
そんなわたしが最近、とっても美味しい明太子に出逢ってしまったんです♪
今日はやさしくて美味しい明太子をレビューします！
島本の「辛子明太子」は素材にこだわり丁寧に作られている
いくら美味しくても体に悪いものは食べたくありません。
だから、スーパーで食材を買う時は裏面の原材料表示をチェックします。
そんなわたしが食べたいと思った辛子明太子。
「島本」は素材にとことんこだわっています。
厳選した素材しか使っていません。
そしてその姿勢は、作り方にも。
手をかけ、心を込め、伝統の手法を守りながらじっくりと丁寧に、大切に作られています。
たらこ本来の味を活かすため、漬け込みの製法にもこだわり、そのやさしさはなんと、こどもでも食べられるとのこと。
もちろん無着色です。
島本の「辛子明太子」が届きました！
おしゃれなパッケージデザインです。
原材料名の確認です。
他の明太子に比べて、余計なものが入っていません。
素材を活かしシンプルな原料で作られています。
真ん中にいる、明太子ちゃん！？
かわいいですね～♡
うちの息子に似ていて、思わずパシャリです。
「ひと粒に身をつくす」
心を込めて、昔ながらの伝統の手法を守りながら作られています。
心して食さねば。
ご飯にのせて、早速いただきます♪
やさしい色合い、ふっくらとした身...
たまりません。
見ているだけでよだれが出てきます。
本当に美味しそう。。。
反対側からも撮ってみると、つぶつぶ感がしっかりわかります。
そしてこのあと、丁寧に味わおうと思ったのに...
すみません。あまりの美味しさに、あっという間に食べてしまいました💦
だけど、味ならしっかり覚えています。
キメが細かく、とにかくやさしい、シンプルな味わい。
素材の味が楽しめ、さっぱりとした後味で、すぐに次の一口へ行きたくなります。
まるで、明太子であることを忘れそう。
あまりに美味しそうに食べる両親の姿をみて、うちの3歳男子が
「食べたい、食べたい！！」
と…
いやぁ～…やさしいとは言っても…
さすがに3歳児にはダメでしょう...
と思ったのですが、辛さが控えめで本当にやさしい味なので、ほんの少しだけ口の中へ。。。
すると、本当に美味しかったようで、
「もっとちょうだい！！」
となってしまいました…
辛い物は大人が食べるものだよ、とわかってもらうつもりであげたのに、作戦失敗です。
3歳児でも美味しく食べられるなんて...スゴイ。
子供の舌は騙せませんからね。
本当に美味しいものをいただきました。
ご馳走さまでした♡
島本の「博多もつ鍋 九州醤油味」もいただきました！
夫が大好きな九州の味です♪
わたしは初めてなので、ドキドキしています。
原材料をしっかり確認です。
牛モツは飼育から加工までひとつの牧場で管理された、九州産黒毛和牛。
スープに使われているのも、旨味が特徴の九州醤油です。
もつ鍋セットの内容は、牛もつ200g、濃縮スープ130g、ちゃんぽん麺180g、にんにくスライス2g、輪切り唐辛子0.8gです。
自分で準備するものは、キャベツ1/2玉、ごぼう1/2本、にら1束、豆腐1丁です。
簡単に手に入るものばかり。
作り方が詳しく載っているので迷わず簡単に作れます♪
28㎝の深型フライパンでも作れました！
子供にもあげるので、唐辛子は入れませんでした。
器はどうか、気にしないでください(笑)
お野菜たっぷり♪モツはぷるっぷる♡
モツの甘みと旨味、たまりません。
にんにくの効いた醤油味、パンチあります。
クセになるってこういうこと！？
また、食べたくなる味ですね♪
寒～い冬にこのコクのある濃厚スープ、からだが芯から温まります♡
子供にはちょっと味が濃かったようですが、モツは美味しく食べてくれました！
夫が物凄い勢いで食べていたので、「無くなっちゃう！」とわたしもパクパク...
あっという間に完食してしまいました(笑)
アハハ。。。
だけどまだ、ちゃんぽんがあります！
締めにちゃんぽんが付いてるなんて、気が利きますよね♪
こちらのちゃんぽん麺、スープとよく合って、本当に美味しい。
このもつ鍋、専用の麺では？という位の相性です。
うちの息子は本物の”麺食い”なので、こちらもモリモリ！
そしてちゃんぽんもあっという間に完売しました～
いや～美味しかったです♪
ご馳走様でした♡
福岡の人はズルい、美味しいものが多すぎる…
わたしの地元、名古屋にだって美味しいものはたくさんあります。
今住んでいる沖縄だって、独特の食文化があり飽きません。
だけど福岡って、すごいですよね。
豚骨ラーメン、水炊き、餃子、うどん、焼き鳥、もつ鍋、明太子…
有名なものだけでもこんなにズラリ。
考えただけでヨダレが…
美味しいもの大好き夫婦なので、子供ができる前は国内グルメの旅によく行きました。
その中でも福岡は複数回訪れた、特別な場所。
コンパクトにまとまった博多の街、屋台の並ぶ独特な雰囲気。
あぁ～懐かしいなぁ～
じつはわたし、このモツのぷるぷる系がずっと食べられず、最近やっと美味しいと思うようになったんです。
こんなに美味しいものが苦手だったなんて、人生ちょっと損してましたね。
時間はかかったけど、食べられるようになってよかったです♡
お取り寄せでこんなに美味しいんだから、本場で食べたらどんなに美味しいか。
子供たちがもう少し大きくなったら、家族でぜひ福岡へ訪れたいです。
島本の「辛子明太子、博多もつ鍋」は贈り物にピッタリ！
辛子明太子も博多もつ鍋も、どちらも絶品でした！
わたしはもつ鍋がはじめてだったのですが、コレはクセになりますね。
こうやって見るとまた、すぐに食べたくなる味。
きっと福岡・博多が故郷ならなおさらでしょうね。
だけどこのご時世、なかなか帰省も旅行もできません。
本場で食べられるのは、地元に住む人の特権です...
いえいえ、お取り寄せなら、本場の味がお家で楽しめます♪
わたしが初めて作ってあんなに簡単に美味しくできたんだから、きっと誰でもできちゃいます。
なんて便利な時代！
そして明太子に至っては、ご飯の上にのせるだけです。
それであの美味しさ。
しかも「島本」の辛子明太子なら、3歳児でも食べられます。(うちの子の場合)
それほどやさしい、たらこ本来の味です。
このやさしさならご高齢の方への贈り物にも出来ますね。
わたしも真っ先に、両親に食べてもらいたいと思いました。
ちょっと贅沢で美味しいものが届くと、お家時間が楽しくなりますよね。
お取り寄せをして、自分へのご褒美に、大切な方への贈り物に…
ひと粒に身をつくす
「島本」の辛子明太子と博多もつ鍋で、幸せなお家時間を過ごしませんか？
